مكونات النكهة الاصطناعيةWS-23هو أحد أكثر عوامل التبريد استخدامًا وهو مشتق من المنثول، على الرغم من أنه عديم الرائحة تقريبًا وليس له طعم. عوامل نكهة اصطناعية، توفر تأثير تبريد سريع المفعول وتؤثر في المقام الأول على سقف الفم والجزء الخلفي من الفم والجزء الخلفي من اللسان.
Trans، trans-2،4-Decadienal هو ألدهيد ذو نكهة دهنية مميزة برائحة الدجاج ولكن له رائحة حمضيات بتركيزات أقل. يمكن العثور على trans ، trans-2،4-Decadienal في الزبدة ولحم البقر المطبوخ والأسماك ورقائق البطاطس والفول السوداني المحمص والحنطة السوداء وفتات خبز القمح.
عامل التبريد: الإحساس بالانفجار ، الإحساس بالتبريد يدوم بشكل أفضل ، عامل التبريد سهل الذوبان ، WS-23 ، WS-3 ، WS-5 ، كلها قابلة للذوبان في الماء ، بروبيلين جليكول ، قابل للذوبان في الكحول ، الزيت ، إلخ.
مسحوق عامل التبريد WS-23 ، غير قابل للذوبان تقريبًا في الماء ، قابل للذوبان في الكحول والزيت ، نحن المصنعون الذين ينتجون بشكل أساسي WS-23 و WS-3 و WS-12 و menthyl lactate و menthyl acetate وبعض الزيوت الأساسية. 23 ذو مذاق قوي وفعال للغاية يستخدم في الأطعمة والمشروبات ومستحضرات التجميل ومنتجات العناية الشخصية.
L-مينثيل اللاكتاتهو للمكونات يمكن أن يكون تأثير تبريد طويل الأمد للطعام أو المشروبات أو الاستخدام اليومي، مقاومة درجات الحرارة العالية وليس مريرة & طعم حار من النعناع.
WS-3 هي واحدة من أكثر وكلاء التبريد الأكثر استخداما وتستمد من المنثول، على الرغم من انها عديم الرائحة تقريبا وليس لديها الذوق. يوفر سريع التصرف تأثير التبريد ويؤثر بشكل أساسي على سطح الفم الخلفي من الفم الخلفي، والظهر من اللسان
WS-517 iواحدة من عوامل التبريد الأكثر استخداما واستمتاما من المنثول، على الرغم من انها عديم الرائحة تقريبا وليس لديها الذوق. إنه يوفر تأثير تبريد سريع بالنيابة ويؤثر بشكل أساسي على سطح الفم الخلفي والظهر من الفم والظهر من اللسان.