1. فهم ساليسيلات سيس-3-هيكسينيل: الخصائص والآلية ساليسيلات سيس-3-هيكسينيل، المعروف أيضًا باسم ساليسيلات الأوراق، هو مركب إستر صناعي يشتهر برائحته الخضراء المنعشة ذات النغمات الزهرية والبلسمية. يُمكّن تركيبه الكيميائي (C₁₃H₁₆O₃، الوزن الجزيئي 220.26) من تنشيط مستقبلات الشم المرتبطة بأوراق الشجر الطبيعية والأزهار المتفتحة. وعلى عكس المنثول أو غيره من عوامل التبريد، يُضفي مزيجًا متناغمًا من الانتعاش ...

ما هو عامل التبريد WS-3؟ تلعب عوامل التبريد دورًا محوريًا في تعزيز التجارب الحسية في مختلف الصناعات. من بين الخيارات الصناعية، يتميز WS-3 بتأثير تبريد مكثف وسريع مع لمسة خفيفة من النعناع. يُستخدم WS-3 على نطاق واسع في المنتجات التي تتطلب خصائص تبريد قوية، حيث يجمع بين الفعالية والتنوع. نستكشف أدناه خصائصه ومزاياه وتطبيقاته لتوجيه قرارات التركيب. 1. فهم WS-3: الخصائص والآلية WS-3 مركب تبريد صناعي م...

أصبحت عوامل التبريد مكونات أساسية في مختلف الصناعات، وخاصة في الأغذية والمشروبات ومستحضرات التجميل والتطبيقات الصيدلانية. من بين عوامل التبريد الأكثر استخدامًا وفعالية هو WS-23، وهو مركب معروف بتوفير إحساس تبريد نظيف وطويل الأمد بدون نكهة النعناع المرتبطة عادةً بالمنثول. نقدم هنا خصائص وتطبيقات وفوائد WS-23 عامل التبريد، مما يمنحك فهمًا شاملاً لدوره في تركيبات المنتجات الحديثة. 1. فهم WS-23: الخصا...

عامل التبريد (شعور رائع) ما هو الوضع الذي سيؤثر فيه شعور التبريد بشكل رئيسي: WS-23: الشعور اللطيف ينفجر في الفم (يمكن أن يقول أيضًا تجويف الفم) ، مع تأثير قوي ومدة قصيرة. WS-12: الشعور بالبرودة ضعيف في الفم ، ولكن بعد الدخول إلى الحلق ، يكون الشعور أقوى. WS-517: ينفجر الشعور البارد في مؤخرة الفم ويستمر حتى جزء الحلق. WS-3: الشعور بالبرودة ينفجر ببطء في الفم ويستمر حتى الجزء الخلفي من الفم. عامل ال...

مزايا وكيل التبريد السلسلة: 1. تأثير تبريد وحديثي مستمر وطويل الأمد، لا حرق ساخن وقاسي ومذكي من المنثول و / أو النعناع. 2. حرارة المقاومة جيدة أقل من 200 ° C لا تقليل تأثير التبريد، واستخدام مناسب في المخبز وغيرها من درجات الحرارة العالية العمليات. 3. تبقى كثافة التبريد بشكل عام ل 15-30 دقائق مع عدم وجود ألم محترق مقارنة بالمنتجات القائمة على المنثول هي برودة. 4. جرعة منخفضة 30-100 ملغ / كجم لديه ...

دجاج مقلي مقرمش طازج من الزيت، ينفجر برائحة دهن الدجاج الغنية مع أول قضمة؛ قرمشة رقائق البطاطس المُرضية أثناء مشاهدة فيلم، بنكهتها المحمصة اللذيذة التي تُثير براعم التذوق؛ نودلز الرامين سريعة التحضير المُحضرة في وقت متأخر من الليل، حيث تُطلق عبوة التوابل رائحة لحمية غنية تملأ المكان على الفور - كل هذه الأطعمة الشهية تُخفي "شفرة نكهة". اليوم، نكشف النقاب عن عنصر أساسي من بينها: 2,4-ديكادينال. دعونا...